3月8日临近

又到了一年一度的女神节！

平日里，女神们上得厅堂，与人谈古论今

也进得厨房，调和柴米油盐

节日之际，我们又该以何相贺？

鲜花，口红，还是包包？

倒不如花些时间

用蓝炬星蓝炬星V5ZK

为身边最爱的女神，做一餐美味！ 

菜谱已备好，四种美食简单易做

赶紧行动起来~

辣 子 鸡 丁

 食 材 

鸡胸肉，葱姜蒜花椒，干辣椒，孜然粉，花椒粉

 步 骤 

1.干辣椒切段、葱切段、姜切片，蒜切小粒。 

2.鸡肉用葱姜蒜、料酒、酱油、盐腌十分钟左右。

3.热锅放油，小火炒香葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒，待香味四溢放入鸡丁翻炒。

5.倒入适量的料酒、酱油，砂糖翻炒均匀，最后关火放入葱段炒匀，关火装盘。

蓝炬星集成灶，油烟吸净率高达90%以上，采用侧吸下排式灶腔，保证油烟一产生，就能被集成灶烟机迅速吸走。厨房清爽如初，保证做饭时的好心情！

豉 汁 蒸 凤 爪

 食 材 

鸡爪，蚝油，姜，料酒，豆豉酱，郫县豆瓣酱，蜂蜜

 步 骤 

1.鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成三段，放入沸水中，加入姜丝，倒入少许料酒，焯煮8到10分钟，捞起用厨房纸擦干，晾20分钟或更久。

注：务必使鸡爪干透，不然后面炸的时候会很“惊喜”！

2.烧油至6成热，放入干透的鸡爪，中火炸至起泡，约10分钟左右。

注：虽然已经干透，但还是会爆油，可以用锅盖挡着，但千万不能盖上锅盖不然会爆得更恐怖！

3.捞出放入加了姜丝的冷水里泡半个小时，使炸皱缩的皮就都泡起来。

4.开大火烧开泡着鸡爪的水，水开后转小火煮10到20分钟。

5.将豆豉酱，郫县豆瓣酱，蚝油，蜂蜜和姜丝加水调匀，放入鸡爪拌匀腌制十分钟，入锅大火蒸30分钟即可装盘。

蒜 蓉 粉 丝 娃 娃 菜

 食 材 

娃娃菜，粉丝，蒜蓉，红辣椒，生抽，蚝油，白糖，鸡精

 步 骤 

1.把粉丝用温水浸泡十分钟左右。

2.把娃娃菜洗净切成四瓣，红辣椒切碎末，小葱切葱花，大蒜剁成蒜蓉。

3.调酱汁：取小碗放入生抽、蚝油、白糖、鸡精和清水（或者高汤）搅拌均匀备用。

4.把泡软的粉丝放入盘中，娃娃菜摆放在粉丝上。

5.锅中放适量食用油烧至五成热，放入蒜末小火炒出香味，倒入调好的酱汁煮开，再把蒜蓉酱汁均匀的淋倒在娃娃菜上。

6.娃娃菜放入蓝炬星V5ZK蒸箱中大火蒸10-12分钟，蒸好后取出在上面撒红辣椒末和葱花即可食用。

秋 葵 蒸 蛋

 食 材 

秋葵，蛋，盐

 步 骤 

1.秋葵洗净表面的毛毛，切成薄片备用。

2.鸡蛋敲入碗中打散。

3.加入220毫升纯净水（冷的或温的都ok）

4.加入盐搅拌均匀。

注：有条件的可以用漏网过筛一次，这样蒸出来的鸡蛋更嫩滑。

5.放入蒸箱中大火蒸5~8分钟即可。

蓝炬星V5ZK集成灶内含智能循环控温系统，热能足以穿透每个角落，全面蒸熟食物的同时更保持食物鲜嫩，蒸出真美味~

蓝炬星始终专注于高端集成厨房的研发与制造

致力于让更多女性畅享轻松欢乐的烹饪体验

关怀女性健康，让无烟厨房更好守护爱！ 

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

这个3.8女神节，

蓝炬星邀您为爱助力，

用蒸美味，致敬真女神~

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

(文章来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)